vignette made in france
355 Visiteurs connectés

CV de Responsable chocolatier/confiseur / Sous-chef, cherche un emploi de pâtissier de restaurant / chocolatiers.enligne-fr.com

chocolatiers.enligne-fr.com : cv

sous-chef

Monsieur Re... P...
66180 Villeneuve-de-la-Raho
France

Informations personnelles publiques:
Date de naissance : 1985-08-22
Situation de famille : Union libre / Concubinage

Code CV : b811b8183964011c
Date de dernière connexion : 2015-02-09

Situation actuelle:
Fonction actuelle : Responsable chocolatier/confiseur
Secteur d'activité actuel : Patisserie/chocolaterie
Expérience Totale : 6 à 10 ans

Poste recherché:
Type de contrat souhaité:
Fonctions: sous-chef, chef de partie,
Secteur d'activité: , ,
Date de début de la disponibilité: novembre 2008
Salaire souhaité: 1800 Eur

Etudes :
Type d'études Diplômes :
Autres Formations :
Bac technologique (mention assez bien)
Bac pro turbo (mention bien)

Langues
lues écrites parlées : espagnol,anglais
comprises :

Secteur géographique:
Ville: , Département: Mobile, Région: Mobile, Pays: France

CV :

Monsieur Re... P...
66180 Villeneuve-de-la-Raho
France


Vit maritalement
1 enfant
Permis B   


DIPLOMES et CONCOURS

•BEPC (brevet des collèges)

•Bac Technologique Hôtelier (mention assez bien)

•Bac Professionnel Turbo option cuisine (mention bien)

• Meilleurs apprenti de France 2004 (concours organisé par la société des Meilleurs Ouvriers de France)

•3ème place au Concours international de dessert de restaurant C3 (concours organisé par VALRHONA)


EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

•1er Mai 2006 à aujourd’hui : Responsable de la Pâtisserie au « Relais de la Poste » à MAGESCQ (France 40)
•1er Octobre 2004 au 1er Mai 2006 : Commis Rôtisseur au « Relais de la Poste » à MAGESCQ (France 40)
•8 Mars 2004 au 8 Mai 2004 : Stage en cuisine au « Relais de la Poste » à MAGESCQ (France 40)
•25 Juin 2003 au 20 Août 2003 : Commis de cuisine au « Relais du pont vieux » à AURIAC/Vendinelle (France 31)
•30 Juin 2002 au 28 Août 2002 : Stage en cuisine au « Hôtellerie du Parc de la Grange » à JARD/MER (France 85)
•30 Juin 2001 au 28 Août 2001 : Stage en salle au « Village Montana » à TIGNES (France 73)
•entre Décembre 2001et Juin 2004 : Nombreux extras au « Relais du Pont Vieux » à AURIAC/Vendinelle (France 31)



LANGUES
• Notions scolaire en Anglais
• Notions scolaire en Espagnol

LOISIRS
• S VTT, Football, Rugby
• Lecture et cinéma

Lettre de candidature

Monsieur Re... P...
66180 Villeneuve-de-la-Raho
France


Pâtissier de restaurant, CDI, restauration









A l’attention des membres de la direction



 Magescq, le 26 juin 2008



Madame, Monsieur,

Actuellement en poste au Relais de la Poste à Magescq (2 macarons Michelin) en qualité de responsable de la pâtisserie, je souhaiterais m’ouvrir à d’autres horizons pâtissiers en intégrant votre brigade de pâtisserie.

Dynamique et motivé, j’ai acquis au cours de mes quatre années chez Mr COUSSAU un grand sens des responsabilités me permettant d’évoluer rapidement au sein de la brigade et de me retrouver ainsi en pâtisserie. Aussi ma participation à la finale du concours Cercle des Chefs Valrhona a aiguisé ma soif de connaissances dans le monde du sucre.

Ce poste serait pour moi l’opportunité d’intégrer votre équipe, aussi compétente que créative, améliorant ainsi mon savoir-faire et mettant a profit mes compétences et mon expérience. Je vous remercie de l’attention que vous voudrez bien porter à l’examen de mon dossier et reste à votre entière disposition pour toute information complémentaire.

Dans l’ attente d’une réponse, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur l’expression de mes salutations distinguées.


        

Monsieur Re... P...

pdfCliquez ici pour récupérer ce CV au format PDF
(Anonyme)

Commandez ce CV en ligne.

Commandez ce CV en ligne.
(1 cv seul)