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CV de Chef d entreprise / Chocolatier ,responsable production, cherche un emploi de chocolatier,responsable production / chocolatiers.enligne-fr.com

chocolatiers.enligne-fr.com : cv

Emploi de chocolatier,responsable production

Code CV : 58e4afc26d5bb46f
Date de dernière connexion : 2017-04-05

Monsieur Sa... R...
....
56340 Plouharnel
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Chocolaterie
Taille de l'entreprise : Indépendant
Fonction actuelle : Chef d entreprise
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 52000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: chocolatier ,responsable production, ,
Secteur d'activité: chocolaterie, ,

Type de contrat souhaité: CDI, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 50000.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : diplôme chef d entreprise ouvrier qualifier chocolatier confiseur
Niveau d'études actuel : Bac+2
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : Anguilla, Antigua et Barbuda, Argentine, Aruba, Australie, Autriche, Bahamas, Barbade, Belgique, Bermudes, British Indian Ocean Terr..., British Virgin Islands, Brésil, Bulgarie, Cambodge, Canada, Cayman Islands, Chili, Chine, Cook Islands, Costa Rica, Croatie, Cuba, Équateur, États-Unis, Fidji, Finlande, France, French Polynesia, Grenade, Guadeloupe, Hong Kong, Iles Vierges des Etats-U..., Iles mineures éloignée..., Indonésie, Irlande, Islande, Japon, Laos, Luxembourg, Macao, Madagascar, Maldives, Martinique, Maurice, Mexique, Monaco, New Caledonia, Norvège, Nouvelle-Zélande, Russie, Samoa, Samoa américaines, Sao Tomé et Principe, Singapour, Trinité et Tobago

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux


Langues
Français : Langue maternelle
Anglais : Langue de travail


CV :

Monsieur Sa... R
56340 Plouharnel
France


Belge, 44 ans, marié, 2 enfants
Permis A


Chocolatier confiseur


EXPERIENCE PROFESSIONNELLE


Janv 13 – Janv 17 GERANT
« LE BABA »
Pâtisserie-chocolaterie-salon de thé

Activités principales :

Mise en place d une gamme chocolat et de la production
Gestion et recrutement du personnel
Relationnel clients
Promotions des nouveautés
Gestion administrative, comptabilité, fournisseurs


Compétences :

+ de 20 ans d’expérience dans le management d’équipes
Forte capacité relationnelle, compréhensif
Capacité à s’imposer naturellement, informer, décider, arbitrer les litiges
Sérieuses forces d’analyse, compréhensif, savoir faire preuve de psychologie
Aptitude à coordonner des équipes et gérer les moments forts de production
Adaptation à l’équipe encadrant existante


Juin 11 - Fév 12 RESPONSABLE PRODUCTION
« PLANCHOT CHOCOLATIER » (la tresse dorée)
Les Herbiers,Vendée
Encadrement de 27 personnes
2 Lignes de production et de conditionnement


Mars 09 - Juin 11 SECOND RESP ATELIER
« GRIMALDI »
Haute-Corse

Sept 08 - Mars 09 RESP DEVELOPPEMENT
''LA CHOCOLATIERE''
Ajaccio Corse du Sud


Fev 08 - Sept 08 PRODUCT DEVELOPMENT MANAGER
"Maya la chocolaterie"
Encadrement de 12 personnes
Kingdom of Bahrain

Nov 07 - Fevr 08 RENFORT
"Patisserie Vincent"
Suisse

Janv 07 - Juillet 07
"The Belgian Chocolate Shop"
Mission de 7 mois pour remise à niveau des produits
Antilles Néerlandaises

Aout 05 - Janv 07 RESP PROD ATELIER
"Franz"
Encadrement 3 personnes
Liège - Belgique

Nov 01 - Mars 04 CHEF D’ATELIER
"The Belgian Chocolate Shop"
Responsable de production et qualité
Encadrement 5 personnes
Antilles Néerlandaises

Déc 00 - Oct 01 CHEF D’ATELIER
"Moureau Frères"
Responsable développement et production
Encadrement 4 personnes
Belgique

Nov 99 - Nov 00 CHEF D’ATELIER
"Corne Food"
Responsable de production et qualité dans une chocolaterie semi-industrielle
Encadrement 5 personnes
Belgique


Oct 98 - Oct 99 RESPONSABLE PROD ET DEV
"The Belgian Chocolate Shop"
Responsable de production et développement, implantation d'une chocolaterie dans les îles du nord des caraïbes
Création d'une gamme complète de chocolats destinée à une clientèle touristique américaine, chef d'atelier
Encadrement 3 personnes
Antilles Néerlandaises


Sept 95 - Oct 98 CHEF D’ATELIER
"Jean & Jacqueline"
Mise en fonction d'un atelier de production avec création d'une gamme complète de produits chocolatés
Encadrement 4 personnes
Belgique


Juillet 90 - Juillet 95 APPRENTI
"Yves Praslin"
Belgique


EDUCATION

90-95 Obtention du diplôme INFOBO
« Ouvrier Qualifié Chocolatier Confiseur »
DROGENBOS - BRUXELLES

93-95 Obtention du diplôme
« Certificat de gestion d’entreprise »
Chaussée de Binche
Mons - Belgique

92 Premier prix de pièces montées INFOBO
« Concours National de Chocolaterie »
DROGENBOS - BRUXELLES


LANGUES

Français: langue maternelle
Anglais: parlé et bonnes notions en écrit

INTERETS

Internet - Photographie numérique - Sports Nautiques et Moteurs - Modélisme


Lettre de candidature

Monsieur Sa... R
56340 Plouharnel
France

Emploi de chocolatier,responsable production


MOTIVATIONS:Ma carrière est longue, mon expérience également.
Je
suis tenté d’intégrer un environnement motivant, avec des
professionnels qui cherchent des hommes compétents et qui partagent mes
passions : la réussite, le défi, la satisfaction des clients, la qualité
des prestations et produits servies à la clientèle.

Monsieur Sa... R...


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(Anonyme)

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