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CV de PATISSIER / Pâtissier, cherche un emploi de pâtissier / chocolatiers.enligne-fr.com

chocolatiers.enligne-fr.com : cv

Emplois de pâtissier, chocolatier, boulanger

Code CV : 4dbbe170827170f7
Date de dernière connexion : 2011-12-07

Monsieur Ga... G...
....
91360 Villemoisson-sur-Orge
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : PATISSERIE
Taille de l'entreprise : 101 à 1000 salariés
Fonction actuelle : PATISSIER
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 0.00 EUR
Expérience Totale : 3 à 5 ans
Disponibilité : Préavis 3 mois

Poste recherché:
Fonctions: pâtissier, ,
Secteur d'activité: pâtisserie, ,

Type de contrat souhaité: CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac-1
Dernier diplome : B.E.P PATISSIER B.E.P BOULANGER
Niveau d'études actuel : Bac-1
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : France

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
L’hygiène alimentaires Les normes de sécurité Rigoureux

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
permis B

Langues
Français : Courant


CV :

Monsieur Ga... G
91360 Villemoisson-sur-Orge
France


COMPÉTENCES

BOULANGERIE PÂTISSERIE CHOCOLATIER
· Préparation et cuisson des pâtes
· Pains spéciaux
· Salée :
Quiches, tartes, pizzas, croques monsieur…
· Sucrée :
Tartes, entremets, petits fours, gâteaux toutes sortes… · Préparation du chocolat
· Moulage
· Bonbons
· Décoration

EXPÉRIENCES

2010/2011 : pâtissier « Auchan » - Brétigny-sur-Orge

2009/2010 : intérim en chocolateries « Au Marron Glace » -Lyon

2009 : Commis de cuisine/pâtissier au restaurant « Le canut sans cervelle »

2008/2009 : Pâtissier polyvalent (vendeur) « boulangerie Paul » - Lyon
2007/2008 : pâtissier « Kimpe » - Paris
2006/2007 : apprentis boulanger « Kimpe » - Paris
2004/2006 : apprentis pâtissier « Le Caprice » - Paris
2003/2005: stages divers « Le Caprice », « L’Iles aux gourmandises » - Paris

DIPLÔMES

2007 : B.E.P alimentation boulanger
2007 : Deuxième prix du jury pour le bun « Bio » aux trois poivrons, curry
2006 :B.E.P alimentation dominante pâtissier glacier chocolatier


Lettre de candidature

Monsieur Ga... G
91360 Villemoisson-sur-Orge
France

Emplois de pâtissier, chocolatier, boulanger


Monsieur,

Titulaire du B.E.P. boulanger/pâtissier et doté d’expérience je souhaite faire partie de votre équipe en tant que pâtissier.

Mes diplômes de boulanger, pâtissier, chocolatier et glacier complété par une expérience professionnelle de 6 ans dans différentes boulangeries me permet aujourd’hui de maîtriser les techniques, l’hygiène alimentaires, les normes de sécurité. J’ai été amené à concevoir divers pâtisserie destinés à la vente. De plus, lors de mes précédentes expériences j’ai su tenir seul la boulangerie de l’entreprise ce qui m’a apprit des qualités qui me sont indispensables : la ponctualité, le sens de l’organisation, rigueur, rapidité, autonomie et responsabilité.

Par ailleurs, ma bonne humeur et ma créativité sont autant d’atout nécessaire à une collaboration efficace.

Vous saurez apprécier mon dynamisme et ma motivation lors d’un prochain entretien.

Je vous prie d’agréer, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Monsieur Ga... G...


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